香茅〈Citronella〉，学名：Cymbopogon nardus，主要产于斯里兰卡和其它热带地区，提炼于一种带有特殊香气的草中。它的精油是黄棕色的，并且具有强烈的柠檬香味，其主要的成分是香草醛和牛儿醇。
关于香茅，相信大家都是不陌生的。早在芳香疗法还未大量风行于我们的城市中时，我们的童年纪记忆中，早就已经飘着香茅的微风了。在和暖的春天里，我们喷上含有香茅的杀虫剂，为夏天作准备。然后在炎炎的盛夏中，我们将香茅油擦在身上，免除了一场蚊虫之灾。如同朱天心在〈威尼斯之水〉中提及的令人怀念的香茅油气味，透过香茅，我们彷佛也触碰到了记忆之水。
而事实上，由于香茅与柠檬的相似性质，除了众所熟知的驱虫效果外，香茅的功用，对于风湿症患者也是有帮助的呢！当然啦，如此特别的香茅之气，许多小动物如猫狗，可是敬谢不敏的。所以您也可以在园艺中喷些香茅制品，以避免小动物的靠近。