肉豆蔻，学名：Myristica Fragrans。肉豆蔻树原产于印度、爪哇、苏门答腊和西印度群岛，除了作为果实中种子的肉豆蔻外，果实最外层的豆蔻皮，也是一种香料。
大体而言，热带香料精油的特性和使用方法都非常雷同，而肉豆蔻的许多特性也和肉桂非常类似。不过，使用肉豆蔻时，得加倍小心才可以。因为一旦使用肉豆蔻的剂量过高或时间过长时，可能导致不停呕吐，甚至损害精神或神经系统。在大部分时候，许多人习惯将肉豆蔻当作肉桂的轮替品使用。
一项治疗风湿痛非常强效的复方精油，就是将肉豆蔻、快乐鼠尾草和迷跌香精油混合。如果在冬天的复方精油中加入肉豆蔻，也可以调顺身体，加强抵抗感冒的能力。一般来说，如果要用来泡澡，三滴就够了，太多可能会导致皮肤过敏。
如果用精油熏香灯来使用，味道是十分迷人的。当然啦，如果可以再加上甜橙和快乐鼠尾草，你将会发现熟悉而又舒服宜人的香味，正熨贴着你的嗅觉神经，这三种气味的混合，可是几世纪来，人们用来熏香房间并避免感染的传统香包的气味呢。