科学手段的检测
众所周知，植物拥有的香味在多方面影响我们的心情。
近年来，由芳香治疗学延伸出来的芳香心理学专门研究人在吸入香味后，人的心理状态发生的内在关系，通过实验和各种测量仪器，测量出香料作用于人体，使人产生情绪、心理上的变化。主要手段与研究成果如下：
●脑电波的研究
薰衣草油的香味引起人体的a波（安静波）活动增加。证明薰衣草有镇静作用。
●伴随性阴性脑电波变化（CNV）
闻了薰衣草油的香气后，CNV呈显著的下降，说明有镇静安神之功效。而闻了茉莉花的香气后，CNV引起明显的增加，同喝了咖啡后的CNV变化是同一方向，这是兴奋的表现。
●微小震动
这是温血动物的一种细微的抖动，受肌肉扩张而影响。人在闻了薰衣草油的香气后，会减少微震的频率和振幅，表示得到了松弛和放松。
●心率的变化
1991年日本的KIKUCHI探测出薰衣草、柠檬的香气会使心率减速。表明有镇静作用。
●安全性
人在吸入香料后，4分钟道20分钟，抽血检测，香料再血液中的浓度成直线上升。但当吸入停止后，在静脉中的香料浓度立刻下降。这表明使用香料对人体是安全，不会成瘾的。