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标题：新鲜米麸子的处理！
1楼
飞鱼飘飘 发表于：2003-9-25 9:31:06
这两天收到落梅夏日的米麸子，看起来细细的，闻起来也不错，很舒服的麦香。为了更好的保存和使用更安全，建议大家最好再处理一下！我是把米麸子倒在一个大盘里，再放在烤箱里高温烤上几个小时，等温度稍冷以后马上分装到各个瓶子里，最好再加放些干燥剂。未处理的新鲜米麸子里含有很多微生物，米麸子本身又富含很多营养，松软的环境又极其适合微生物生长，高温烤过后虽然营养会损失一点点，但是可以杀死大部分微生物，用起来会更安全！注意，已经长霉了米麸子绝对不能再用了，那些生长的细菌有可能会分泌一些毒素的。
2楼
imhappy 发表于：2003-9-25 11:15:52
好麻烦啊
3楼
ada-75 发表于：2003-9-25 12:04:52
能不能放冰箱里呢
4楼
虫虫 发表于：2003-9-25 12:07:02
冰箱里面太潮了！不能的
5楼
飞鱼飘飘 发表于：2003-9-25 17:13:14
保存要点：干燥！
6楼
verysky 发表于：2004-8-7 16:52:59
MM去哪里买的呢，我也想买啊
7楼
yzdlovepll 发表于：2005-1-27 13:14:01
用酒泡行吗？
8楼
girlinrose 发表于：2005-2-1 0:23:47
是什么东西啊 干什么用
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