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标题：卡波的中和剂氢氧化钠可以用碳酸钠或碳酸氢钠代替么？
1楼
moonkey 发表于：2004-12-24 21:21:00
卡波的中和剂氢氧化钠可以用碳酸钠或碳酸氢钠代替么？一个是烧碱一个是食用碱，我是不太懂了，不知可不可以？
2楼
函羽 发表于：2004-12-25 17:24:07
好象不行，氢氧化钠是碱，与有羧基的卡波中和生成盐达到降酸增稠的作用，可碳酸钠和碳酸氢钠虽然叫烧碱和食用碱，但并不是碱，是一种很稳定的碱性盐，无法置换卡波中的羧基。
3楼
C狐狸 发表于：2004-12-27 17:36:19
碳酸钠是稳定的碱性盐，碳酸氢钠是不稳定的碱性盐，加热会分解成二氧化碳和碳酸纳，一般利用它加热产生气体的特点来做馒头等，有弱碱性，和带有强碱性的氢氧化钠的碱性没法比，应该也可以用来中和卡波姆胶，但用量肯定会比用氢氧化钠要大很多。
4楼
芊芊结 发表于：2004-12-28 8:50:45
H+ + OH- = H2O
H+ + HCO3- = H2O + CO2
碳酸氢根一样会和氢离子反应，只是会产生二氧化碳，应该也可以起到消耗氢离子的作用的。
还是请超斑来个终极裁判吧！
5楼
moonkey 发表于：2004-12-28 15:24:08
哎,不明白唉,我郁闷~.自己做个试验看看
6楼
麦田打望着 发表于：2005-7-7 18:52:50
小苏打是可以的哦，用量也很少
7楼
春天的风 发表于：2005-8-26 17:26:03
小苏打可以吗？添加的量呢？超班你说说看嘛！
8楼
raybit 发表于：2005-8-26 17:38:42

中和卡波建议大家还是尽量使用氢氧化钠或者三乙醇胺，安全有效，最好不要随意选用其他的中和剂，不是不好，主要是不好掌握...

9楼
nacl 发表于：2005-9-6 11:13:29

同上

10楼
baimo 发表于：2006-4-23 11:44:51

初来咋到，请问

卡波可以代替简易乳化剂用来做面霜吗？

成功率如何？

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