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中国整体芳香疗法论坛 http://www.ediy.cn/index.asp
秋天的空气透明纯净,秋天的云朵温柔缠绵
秋天是丰收的时刻,秋天是收获的季节
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葡萄是鲜嫩多汁的水果,不仅果肉、果汁和种籽内都是好处多多的天然营养成分,而且对肌肤来说,这些营养成分更拥有惊人的保湿及防护效果,能完全满足女性对肌肤保养的种种需求呢!
葡萄籽中所含的多酚(Polyphenols)成分,在抗氧化的功能上远比维他命E、C高出数十倍,是最佳的抗氧化剂,于是便与拉斐特葡萄酒庄园共同开发,创造Caudalie成为第一个含有葡萄籽多酚的系列保养品。
其实早在久远的年代,人们便知道葡萄的诸多好处,因为葡萄具有丰富的糖份,因此葡萄常被用来当作补充体力、恢复健康的食物,它不仅有果肉的营养,而且每颗种子都蕴藏着丰富的能量:
<葡萄籽>
首先,葡萄籽包含丹宁以及富含必须脂肪酸的油脂,后者对肌肤极具柔软及保湿功能。
<葡萄果肉>
这部份更可说是上天赐予的最佳有效成份来源,因为它包含了新陈代谢不可或缺的水溶性维他命B群、糖份、如钾、钙、磷与镁等的矿物质成份、以及许许多多让有机组织正常运作的微量成分。
<葡萄皮与果柄>
葡萄最精华的营养就在于外层薄膜以及每串葡萄的果柄:也就是葡萄多酚 (polyphenols),经实验证明,葡萄多酚的确可以在各种自由基的连锁反应中发挥作用,并有效捕捉并降低自由基。
什么是葡萄多酚呢?
葡萄多酚是一种防御自由基产生相当有效的元素,大多取自于葡萄皮或葡萄籽,当抗氧化剂于某种程度上无法作用时,便会由一连串的连锁反应产生自由基,大多数的抗氧化剂只能阻挡某种程度的自由基,然而葡萄多酚在这些连锁反应的每个阶段中都具有功效,其活效的微成分可主导这样的反击,能有效捕捉并降低自由基,提供更完整的抗自由基防护作用。
2001年6月27日,“巧克力与茶的抗氧化作用研讨会”在京召开。德国海姆利克大学生理化学研究所所长、著名的抗氧化专家海尔默·塞斯(Helmut Sies)教授在其题为“可可多酚具有抵抗过氧化亚硝酸盐的作用”的报告中介绍说,“多酚类物质是存在于茶、巧克力、葡萄酒和水果等食品中的植物性化合物,是常见的自由基清除剂,它能够较好地保护机体免受氧化损伤。过氧化亚硝酸盐是一种强氧化和硝化物质,可引起人体和实验动物的组织损伤,是许多慢性病,如心血管病、癌症及衰老发生的主要原因。”
水果多酚绝大多数由(1)简单的多酚化合物如咖啡酸衍生物,对香豆酸衍生物、黄烷-3-醇类(儿茶素类)、黄酮醇类(五羟黄酮苷类)、二氢查耳酮类(根皮素苷类)等和(2)高分子多酚化合物如缩合鞣质等组成。按不同的来源,多酚可分为茶多酚、可可多酚、苹果多酚、葡萄多酚等。
什么是自由基
自由基是由氧化反应而产生的对身体有害的物质。空气中的氧气会令到铁钉生锈、油漆褪色、切开的苹果变成褐色,这些过程都属于氧化反应。同样地,人体吸入氧气后,会在体内不断产生氧化反应,形成极不稳定的有害化学物质-自由基。自由基会破坏健康的细胞,侵害人体内的蛋白质、酶等物质,造成人体组织器官受到破坏,加速机体的衰老进程并诱发癌症,心、脑血管疾病等各种疾
什么是抗氧化剂
抗氧化剂是指能清除自由基或阻抑自由基活动的物质。天然的抗氧化剂分为三类,一类是微量元素,如锌、硒、铜、锰、和金属硫蛋白等微量元素;另一类是维生素,主要有维生素C、E与胡萝卜素等,这就是最为大家所熟悉且最容易通过饮食补充的抗氧化剂。再有一类就是最新发现的从天然植物中提取的抗氧化剂,如多酚类物质、沙棘油、银杏黄酮等。