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标题：生姜 - 详细说明
1楼
raybit 发表于：2003-8-28 19:56:00
此主题相关图片如下：
别名: 老姜、老生姜、姜。
产地:
为姜科多年生草本植物姜 Zingiber officinale Rosc. 的根茎。各地均产。
秋冬二季采挖，除去须根，切片生用。
生姜味辛辣而芳香，是菜肴的主要调味品。
又见 "草药库" 中之 "解表药" 之 "发散风寒"，生姜。
性味、归经:
辛，温(子姜微温，乾姜则热)。归脾、肺、胃经。
功效:
发汗解表，温中止呕，温肺止咳，散寒，杀虫。
临床应用:
1. 用於发污解表，止呕吐。
生姜能治感冒风寒，可解伤风头痛，风寒外束之鼻塞、喷嚏、浮动及紧张脉膊等。
2. 用於胃寒呕吐。
生姜温胃散寒，和中止呕，治胃寒呕吐、腹痛。
若胃热呕吐，则配清胃的黄连、竹茹等同用。
3. 用於风寒咳嗽。
生姜辛温发散，能温肺散寒，化痰止咳，故可用治风寒客肺，痰多咳嗽，恶心头痛。
4. 解鱼蟹毒。
治鱼蟹、半夏、南星中毒，为预防这些物品中毒，宜在鱼蟹时放入生姜，用生姜来炮半夏、南星。
用量、用法:
3-10 克。
煎剂，作调味品或捣汁服。
使用注意:
生姜伤阴助火，不可多食。
脏腑有热者慎用。
阴虚内热、目疾、痔疮等病人不宜。
叁考资料:
毒副作用:
现代研究:
生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等。
生姜口服生姜能增进食欲，又可刺激口腔和胃黏膜，能加速消化液的分泌。
生姜能抑制肠内异常发酵，促进气体排出。
姜醇和姜烯酚的混合能发挥止吐的效应。
生姜能剌激呼吸中枢，血管运动中枢，促进血管循环和发汗及升高血压。
乾姜：温脾肾，散寒邪。治心腹冷痛，吐泻肢冷，寒饮咳喘。
姜皮：行气消肿，治水肿胀满。
2楼
rubybaby 发表于：2006-5-14 13:50:22嗯．．．．生姜与干姜还要区分开来～
3楼
调香树 发表于：2006-9-6 21:13:08只听说姜护发特别好呀
4楼
斌子 发表于：2006-10-9 23:46:42受用了
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