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看了玫瑰花酱的制作方法,感觉成分主要是玫瑰花和糖,为什么我吃出的味道有很重的酒精味呢?感觉吃两口就要醉掉一样。
玫瑰花的花瓣和白糖经过发酵是有点酒的感觉,不过你放心,不会醉掉的...
在买来的蜂蜜中添加一些玫瑰酱,不要太多,要充分搅拌,看到玫瑰花悬浮在蜂蜜中即可,然后放上几天,让玫瑰的精华同蜂蜜充分的融合,这样就可以喝道可口的玫瑰蜂蜜了...