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标题：玫瑰纯露的颜色？？？？？
1楼
伊雅 发表于：2004-12-13 22:47:17突然想到一个问题，希望大家不要笑话我哦！
玫瑰的颜色以红色的居多吧，那么当蒸汽穿过花瓣的以后的水应该是红色的才对啊，为什么纯露是无色的呢？经过去色素的处理吗？
2楼
布柯 发表于：2004-12-14 9:32:55我想可能是因为是蒸馏而不是煮的也不是蒸的原因吧~~~~没笑话你呦~~~
3楼
伊雅 发表于：2004-12-14 9:39:33那为什么我用干玫瑰花泡茶的颜色都有点淡淡的黄色，蒸汽的温度应该比泡茶的温度高吧，疑惑中
4楼
kissarom 发表于：2004-12-14 10:39:01你泡的出来的是玫瑰花萃取液。里面有色素、氨基酸、多糖等水溶性物质，有这东西有黄色不奇怪的。大部分是有机大分子，沸点很高的！
玫瑰纯露是蒸馏出来的。蒸馏出来的是低沸点小分子的物质，没有色素、氨基酸、多糖等高沸点大分子物质的。
5楼
布柯 发表于：2004-12-14 12:55:25
~~~~~MM你做红烧肉的时候，锅里一锅肉是棕红色的，锅盖上的蒸汽水不也是透明的嘛~~~~~~这个蒸汽水里可是有红烧肉精油的成分呦~~~~还有红烧肉的纯露呢~~~~~~~~~~~~~吾~~~
玫瑰纯露来自煮玫瑰的“蒸汽水”，可不是把花瓣放在蒸盘里蒸出来的汤汁~~~~~
6楼
kissarom 发表于：2004-12-14 15:39:58MM,红烧肉里面没有红烧肉精油的而是猪油。猪油含有大量饱和脂肪酸，但不是精油
玫瑰纯露来自煮玫瑰的“蒸汽水”，煮玫瑰的“蒸汽水”是来自锅炉烧出来的，请问那个“蒸汽水”不就是普通的水吗，那起不是我天天喝玫瑰纯露拉。
7楼
布柯 发表于：2004-12-14 17:41:13~~~~~楼上的MM~~~~~找个乐嘛~~~~~~~我家老公炖肉，真是能炖出精油滴：不但葱姜蒜，还有香叶（就是罗勒）、肉桂和丁香……不是盖的，特芳香，绝对治病————厌食症~~~~~~
贴张图，就明白了。
8楼
布柯 发表于：2004-12-14 18:26:53
9楼
晶品人生 发表于：2004-12-14 19:04:43布柯MM，你的比喻好贴切啊！我看了都忍不住笑了！幽默！
10楼
布柯 发表于：2004-12-14 19:33:22呼呼呼~~~~与MM同乐~~~~~~~~