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标题:[转帖]纸盒奶比袋装奶更营养~~~~~

1楼
aeot 发表于:2004-3-30 21:52:16
今天在环球时报看到的~~我就把主要内容打出来吧 鲜奶分成:巴氏杀菌奶,超巴市杀菌奶,灭菌奶 巴氏杀菌奶(袋装,屋型)80度左右经数秒杀菌,营养成分保存良好,需低温保存,保质期1-7天 超巴氏杀菌奶,120度杀菌15-20秒。屋型乃多采用此法,保质期7天以上,营养价值和风味损失。利乐枕属于超巴氏,常温30-45天 灭菌奶(枕式袋装,砖型盒装)在135-140数秒内将所有微生物全部杀死,常温保存3个月以上 巴氏消毒和超高温灭菌是两种不同的深加工方式,很难说孰优孰劣。最大差别在与对原料种的细菌的处理方法,巴氏灭菌奶采用冷链控制法,更好的保证了鲜奶的纯正风味合营养价值,口味更新鲜,尤其是屋型鲜奶,能有效防止紫外线对牛奶营养成分的破坏,更能保护牛奶的营养、鲜度和口味。
2楼
猪小山 发表于:2004-3-31 9:29:45
就是屋型奶最好了,不过我一般不喝那种啊.不方便携带.
3楼
aeot 发表于:2004-3-31 17:56:42
哈哈~~那我倒是每天吃得都是这个东东~~~
4楼
铁木 发表于:2004-3-31 20:21:17
纸盒的贵呀,我家的宝贝一天就要喝四瓶牛奶,我都是订玻璃瓶的,比较新鲜。
5楼
shilin0207 发表于:2004-4-3 17:47:40
知道了,以后买就知道怎么选了.
6楼
遥遥 发表于:2004-4-4 19:37:00
呵呵!我家一直买盒装的奶!
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