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标题：玫瑰花烤羊心
1楼
闫胖 发表于：2004-3-22 11:09:20【原料】 鲜玫瑰花５０克，羊心５０克，食盐５０克。 【制作工艺】 将鲜玫瑰花（或干品１５克）放入小铝锅内，加入食盐，煎煮１０ 分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长５厘米、宽３厘米、厚约１厘米的小 块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。 【服法】 烤熟即吃。 【功效】 养心，安神，解郁。 【应用】 适用于心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐等。
2楼
whylh2008 发表于：2004-3-22 13:43:59以下是引用闫胖在2004-3-22 11:09:20的发言：
【原料】 鲜玫瑰花５０克，羊心５０克，食盐５０克。 【制作工艺】 将鲜玫瑰花（或干品１５克）放入小铝锅内，加入食盐，煎煮１０ 分钟，待冷备用。羊心洗净，切成长５厘米、宽３厘米、厚约１厘米的小 块，穿在烧签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。 【服法】 烤熟即吃。 【功效】 养心，安神，解郁。 【应用】 适用于心血亏虚，惊悸失眠，郁闷不乐等。
羊心倒是很少接触过哦，有这么好的作用，可以尝试一下！ 不过请问斑主煎煮玫瑰花盐水的时候，要不要放水？该放多少水呢？
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