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标题：健康美味玉米羹
1楼
raybit 发表于：2003-12-29 13:56:24
玉米性甘味平、有调中和谓、利尿排石、降脂、降压、降糖作用。
玉米粒中含有淀粉、维生素(维生素B1、B2、B6)、烟酸、胡萝卜素和一定量的油酸和亚油酸，整粒玉米粒中还含有丰富的食物纤维。长期食用，对健康十分有利。
枸杞鸡汁玉米羹
原料：嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。
做法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
三鲜玉米羹
原料：嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。
做法：将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
冰糖五彩玉米羹
原料：嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。
做法：将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。
2楼
心照不宣 发表于：2003-12-29 18:10:51哈哈，raybit什么时候变成大厨和美食家了？
3楼
raybit 发表于：2003-12-29 18:40:07老妈要来上海，我的准备一下了，我就把我准备的拿出来，同大家一起分享了
4楼
kidreturn 发表于：2003-12-30 12:16:45再多贴得可以操作的菜谱把~~ ：）
5楼
豆豆苗 发表于：2004-1-7 9:39:00我也来一个。
新鲜嫩玉米放在搅拌机搅拌一下，取出煮开，兑入鲜奶，爱甜的MM可以加些方糖之类。
色泽美丽，入口清甜，早餐吃这个美味又美容，一举两得。
6楼
liangping 发表于：2004-1-8 19:30:29以下是引用raybit在2003-12-29 18:40:07的发言：
老妈要来上海，我的准备一下了，我就把我准备的拿出来，同大家一起分享了
哇!招待妈妈摆的玉米宴哦!
超斑没给妈妈做点别的啊?
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