[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。
[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
[用法]三餐做主食用，连服15天。
[功效]健脾利湿、理气化痰。
[主治]肝癌患者常用食物。
[按语]香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
阎大哥，帖个美丽的图片，这样会有食欲的，馋死了，我发现咱们论坛馋猫多
粳米、油豆腐都具体是什么东西？
这东西不就是米饭吗？还要加油盐？亦或是菜？？？
有些象烩饭的样子，可以放在锅里一些煮，也可以做城煲仔饭。
是漂亮美味的菜饭！！！ 不过薏米用之前最好能泡两小时~