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标题:[转帖]诱惑人的摸茶椰奶凉膏

1楼
lsyl 发表于:2004-6-13 14:06:27
材料:

  (1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克

  (2)椰浆120克,鲜奶230克,砂糖80克

  (3)抹茶粉2大勺,冷水460克,砂糖80克,绿豆芬30克,淀粉10克,澄粉10克

  步骤:  

  1,材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具了。

  2,将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来,再与其余材料(3)混合,置于炉子上边煮边搅拌,带沸腾时,快速搅拌至弄抽状且呈透明色,即可以关火3,待图一凝结了,就倒入图二,待凝结,即可以食用,食用时切块!
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2楼
find 发表于:2004-6-13 17:42:54
好漂亮,一定很好吃,只是不知道澄粉是什么???还有加绿豆粉是干什么的?
3楼
amethyst 发表于:2004-6-23 12:26:16
澄粉是玉米粉的淀粉,这是我刚看到的。哈哈,绿豆粉是绿豆打成的粉,可吃,做面膜也可以,清凉,针对痘痘型的皮肤。
4楼
kykwuhj 发表于:2004-6-24 14:04:14
图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看垂涎三尺。。。这个椰浆用椰子汁代替行不?
5楼
lsyl 发表于:2004-6-25 0:53:34
椰子汁其实不是椰浆做的,不过用也行,只是没有了椰子的味道了
6楼
xuwuxi 发表于:2004-6-25 10:53:16
请问椰浆在哪里有卖呀?
7楼
lsyl 发表于:2004-6-25 16:00:49
我们这的椰子街上都有卖,其它的地方我不知道,或许你进超市会有也不一定哦
8楼
xuwuxi 发表于:2004-6-25 21:12:13
晚饭后到超市去找了,没找到椰浆。面包房倒是有鲜奶,但卖给我要12元一斤,贵不贵啊?你们都是在哪买呢?
9楼
lsyl 发表于:2004-6-26 17:36:42
我都是直接用盒装的那种
10楼
lsyl 发表于:2004-6-26 17:39:34
对了,我说到超市去找的不是椰浆,而是椰子啊 买回来后把它橇开……里面的就是了
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