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准备及加工时间:45分钟
烤制时间:20分钟
6个抹好黄油的耐热玻璃杯(每个约100ml)
用料——
鸡蛋 1枚
蛋黄 1个
蛋白 1个
樱桃 250g(取6枚做装饰,其余去核)
樱桃果酱 125g
糖粉 3汤匙(45g)
玉米粉 1/2汤匙(约8g)
樱桃白兰地 1汤匙(15ml)
盐 适量
薰衣草干花 少许
做法——
1.将鸡蛋、蛋黄、糖粉放到一个碗中,用打蛋器搅拌均匀,直至打发。
2.再将玉米粉、樱桃果酱、樱桃白兰地混合均匀。
3.把蛋白和盐混合打发,加入去核樱桃,再与步骤1、步骤2一起搅拌均匀,做好后倒入耐 热玻璃杯中。
4.最重要的一点,你给他/她的爱,不然这个蛋糕就不甜了
烤制——
将耐热玻璃杯放入预热好的烤箱中,用200℃烤制20分钟,在要出炉的三分钟前撒上薰衣草干花少许,烤好后放上樱桃作装饰即可。
营养补充站——
3g脂肪,5g蛋白质,15g碳水化合物,448千焦热量(107千卡)
看上去真好吃啊。但是一定要用烤箱吗?是否可以用微波炉代替啊?
看起来真好吃啊,不过我信心不大,因为以前在超市买过蛋糕粉,按说明做的,结果在微波炉里出来后竟然是渣状的!不道超班的这个自己有没有做过啊?
烤箱和微波炉真的是连加热原理都不同呀,就连烧烤型的微波炉的烧烤功能也都马马虎虎呢,我自己家里就有一个松下牌的,我就是过两次,用这都吓人,有股糊味,好像还有丝丝的烟雾,不只是我的这个有问题,还是什么别的,方正我觉得买这种带中间功能东西一点也不好,还很娇气。可见还是代替不了的,也可能现在的新产品会有改进。
前两天我的一个朋友刚在家乐福买了个特价的烤箱,才199元,还带调温呢(这个功能很有用)。这两天她做的可上瘾呢,烤鸡翅,烤牛排等等,现在正琢磨着自己做pizza呢,超班能不能给做一个。。。期待。。。顺便说一下,她家也有微波炉,她去年还买过一个小烤箱(不能调温),现在她不是又买了这个大一些的。
[此贴子已经被作者于2004-5-29 13:19:33编辑过]
有个烤箱方便哦,
没事自己DIY一个来玩,
很惬意