喜欢香草的朋友肯定种了不少~~在书上看到干制的方法,发上来。
原产地气候炎热的植物,如鼠尾草,迷迭香和百里香等,非常适合制干。
可以风干:放在通风温度较高的房间,将枝条扎成小把,倒挂。
微波炉:大火力,4分钟。
烤炉中以很低的火力慢慢烘干。
当叶子变脆容易弄碎后,将它们从茎干上摘下来,放在纸上。如果使用整株,则将茎干一起搓碎。然后把制干的植物装如密封容器中。如有螺旋盖的广口瓶。选用有色的瓶子可避免氧化,氧化会破坏香味。


为了获得更浓的香味,小茴香,薄荷,迷迭香,鼠尾草,百里香等最好在开花前采收,而海索草和牛至则在开花时采收。小茴香还可让它开花结果,收获带香味的种子。
为贮藏而进行的采收,最好在上午露水或雨水干后进行,为了减少香油的损失,应尽量避免揉搓叶子。
正好我又百里香,可是是很小一株,刚换了盆正在缓苗,不舍得把它揪秃了。等它长大了我就可以采收了,哈哈。