这些是我从网上找到关于胶原蛋白的一些资料。这些文章大体上表明了一些自家的观点，
我摘录如下，供大家讨论。观点一：胶原蛋白只能起到暂时的抗衰老作用，不过的确是
一种优秀的保湿剂。观点二：口服胶原蛋白对于补充人体流失的胶原蛋白是没有科学依据的（这点我非常赞成，因为补充人体内的胶原蛋白，不是光靠吃一般的胶原蛋白就可以的。就如同补充VC，只靠吃普通的VC片，吸收效果肯定是不佳的，而需要吃经过科学提纯的VC）。
观点三：安全问题。胶原蛋白是动物皮提取物，现在有疯牛病，禽流感……好了，这个我就不啰嗦了。因为我晓得，有人已经在吃了……
文章一：
胶原蛋白能美容抗衰吗
随着人们生活水平的提高，抗衰老、保持皮肤润滑美观，已越来越成为许多人的追求。由于人的皮肤成分主要是胶原蛋白，胶原蛋白的结构和质量影响着皮肤的外观。于是，近年来，市场上出现了一些含有胶原蛋白的抗衰老口服液和化妆品。社会上也流行着吃猪皮能美容的说法，一时间猪皮成为人们喜爱的热门食品。那么，胶原蛋白究竟是一种什么物质，它对人体皮肤能起到什么作用？
胶原蛋白是动物体内含量最多的蛋白质，约占人体蛋白质的25─33％，相当于人体重的6％，它遍及全身各个组织器官，如骨骼、软骨、韧带、皮肤、角膜、各种内膜筋膜等等。其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，它也广泛存在于一般蛋白质性食物中。
胶原蛋白是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用，再经过机体复杂的生物化学反应，合成人体需要的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。吃猪皮或服用胶原蛋白及其氨基酸能美容、润肤、抗衰老，在医学上并无确凿的理论根据。
专家们认为：用动物皮肤水解提取的胶原蛋白，口服进入人体后，也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此，靠服用胶原蛋白以护肤、养颜、抗衰老是不可靠的，同时日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。
文章二：
人的皮肤色泽、弹性、皱纹、细腻等质量的好坏与先天性遗传因素和后天日常生活中保养有密切的关系。例如：长期从事室外体力劳动、风吹日晒，皮肤就会变得粗糙、颜色加深；反之则会细腻白净。肝硬化、关节炎、矽肺和一些皮肤病等可引起皮肤胶原蛋白增生或破坏，改变人体皮肤外观性状。随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的质和量也会发生改变，常会出现弹性降低、干燥、色泽加深、出现皱纹和松弛。当然，营养过剩、脂肪较多、生活条件较好的中老年人，因肥胖，皮肤常相对细腻、白净。但也决不是因为食用胶原蛋白之故。
由于动物胶原蛋白外用对于人体无害，对皮肤表面有一定的滋润作用，所以在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹可能对皮肤有保护和促进皲裂愈合的效果，但这种作用是暂时的，根本不可能转化为自身的胶原蛋白。同时，胶原蛋白和氨基酸容易招致细菌分解变质，产生氨等有害物质，这类化妆品应有一定的有效期，超过有效期则不宜使用。
专家们认为：健康人和饮食营养正常人，没有必要专门补充胶原蛋白，只有当人体消化吸收功能差或无功能，才应考虑直接补充氨基酸和其它营养物质。爱美之心，人皆有之，但衰老是自然规律，任何措施都不能扭转，我们应认清这一点，正确对待和使用胶原蛋白
胶原蛋白(Collagen)是一种高分子蛋白质，是人体内含量最多的蛋白质，能使皮肤结实而有弹性。但是，人一过25岁，胶原蛋白就会快速地流失，皮肤就会出现皱纹、松弛等衰老现象。
MM说的胶原蛋白一种是服用，还有是使用还有胶原蛋白的化妆品，1.口服胶原蛋白———口服胶原蛋白，是将动物皮肤水解后提取的，由于个体差异和实际需要的不同，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望支配，变为维持皮肤年轻状态所需的胶原蛋白。
2.使用胶原蛋白的化妆品———在化妆品中掺入一定的胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹后，对皮肤确实有保护和抗老化效果，但这种作用是暂时的。最好的胶原蛋白面膜有显著的保湿功效，可以提高皮肤角质层的含水量，但它也只能使肌肤在短时间里看起来水亮清透，作用不能持久。另外，有些面膜产品里添加胶原蛋白的目的是借用蛋白质膜的收缩效果，只起到让皮肤紧致的作用。
3.关于吃猪蹄等食品补充胶原蛋白——一些含胶质的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，的确富含胶原蛋白，但通过饮食并不能让皮肤受益。因为胶原蛋白是大分子蛋白质，不能被人体直接吸收，必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用，再经过复杂的生物化学反应，合成人体需要的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。
4.另外现在还有一种防止衰老的美容方法就是注射胶原蛋白，其做法就是将萃取自小牛的胶原蛋白经过处理后，注射到真皮层里，用来修补静态皱纹—法令纹、嘴唇四周的皱纹等，及因为痤疮（青春痘）发炎严重，伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是，这种做法依然是有一些限制：一个是效果是暂时性的，一般只能维持半年到一年;而且花费昂贵;还可能引起少数人过敏。
其实现有补充胶原蛋白的方法，不论外擦或内服，效果都不是很理想。如果真的想保持皮肤弹性，防止衰老，还是要由“预防”做起，防晒、饮食均衡、避免过度食用“三高”食品，减缓胶原蛋白流失和变性，进而达到延缓衰老的目的。
文章三：
由疯牛病看使用化妆品的安全
至目前为止，无确切报告指出，即使涂抹到被感染之化妆品，会引起疯牛病，但消费者应该知道，为了爱美，要冒着让脑袋空空的危险是不值得的。
在目前的化妆品中，最常使用的动物性原料就属胶原蛋白。胶原蛋白普遍存在所有动物体，除了水以外，人体真皮约2/3的重量来自胶原蛋白，在人体，共有19种胶原蛋白。化妆品所使用的胶原蛋白，主要是由小牛皮而来(部分也能由脊椎)，但目前也有从鱼类及家禽所提炼而来的胶原蛋白，至于植物本身是不含真正胶原蛋白的。
纯化的胶原蛋白，是一种昂贵的原料，除化妆品外，也于食品工业(如啤酒、冰淇淋)、制药业、人工皮、人工血管、止血棉。自1981年开始使用，至今仍是最普遍使用的皮肤局部注射填充剂Zyderm及Zyplast，就是牛的胶原蛋白，每毫升价值高达15000及22000元。在医疗上，胶原蛋白的使用仍有不可取代之处。胶原蛋白分子量高达300000，不溶于水，并无法被皮肤所吸收，在化妆品中胶原蛋白多以水解小分子存在，主要在化妆品用于保湿剂、定发胶、洗发精及制造面膜，多是用于保湿。
虽然在学理上，化妆品中的经过胶原蛋白层层处理，可以杀死绝大多数的病源，但导致疯牛病的prion却是例外。其实若纯粹以胶原蛋白的保湿性而言，实在不值得消费者花如此的高价，许多含胶原蛋白化妆品所诉求的神奇功能，是靠着其它的营养成分，胶原蛋白本身只是用来突显其高价的。而以注射用的胶原蛋白而言，目前已有约40种的替代注射物质被开发出来。
另一个关注的焦点是胎盘素，胎盘含多种胺基酸、维生素、酵素、红血球生成素，是抚育胎儿的器官。长久以来即被认为具滋养功能。胎盘素在实验室中被发现除贺尔蒙外，也含有能够促使组织生长、加速细胞分裂、代谢、增加氧气利用、促进血液循环的非蛋白质水溶性物质，因此普遍用于抗老产品。然而在检视相关科学文献后，美国FDA以其含贺尔蒙，且宣称疗效，以药品角度来评估，指出胎盘素并不具上述功能，是误导消费者。
胎盘素来源是动物或人胎盘，经冷冻磨粉，去除血液成分再过滤而来。如同胶原蛋白，化妆品中的胎盘素经过层层处理，可以杀死绝大多数的病源，但导致疯牛病prion仍是例外。
化妆品业界也开发出所谓植物性胎盘素，一般所谓的植物胎盘素，多半是指黄豆内的植物性雌激素，虽然植物性雌激素被发现似乎也具有部分动物性雌激素的抗老功能，但称之为胎盘素，显然对消费者是一种明显的误导。
在化妆品中的牛羊性成份自然不只是胶原蛋白、胎盘素，羊膜液(用于保湿、养发液、洗发精)、来自牛脑的脑糖甘(用于面霜、胡后液)、弹力素、胸腺素，都是化妆品中的常客。严格说来，肥皂也应在禁止之列，因为牛油也是肥皂的原料。到底这些被点名的成分有多危险，并不得知，但以疯牛病发现至今15年以上，化妆品使用人口之众多，却无确切因此感染案例来看，危险性应该是很小的。
在此次事件中，胶原蛋白及胎盘萃取物是主要的关注点。但其实流行在沙龙内的其它动物性制剂，尤其强调真空冷冻包装的安瓶制剂更值得留意。一般化妆品使用是正常皮肤，除非有伤口存在，完整的皮肤对于感染的保护一般良好。如果真要谈危险性，一些使用于伤口治疗的动物性萃取物药剂，或是直接注射的动物性萃取物针剂，似乎更应小心。使用化妆品会不会被疯牛病感染的担心，究竟是杞人忧天，还是高瞻远瞩，则有待时间的证明。
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Post By：2005-7-29 9:09:43 [只看该作者]
