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主题:中医理论 - 果实类 - 大茴香

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raybit
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中医理论 - 果实类 - 大茴香  发帖心情 Post By:2003-6-5 11:23:51 [只看该作者]

资料来源:中国中药 [历史] 八角茴香始载于《本草品汇精要》,谓:"其形大如钱,有八角如辐而锐,赤黑色,每角中有子一枚,如皂荚子小匾而光明可爱,今药中多用之"。《本草纲目》于怀香项下载:"自番舶来者,实大如柏实,裂成八瓣,一瓣一核,大如豆,黄褐色有仁,味更甜,俗呼舶茴香,又曰八角茴香,广西左右江峒中亦有之,形色与中国茴香(即指小茴香)迥别,但气味同尔。"据以上记载其药材形状、气味及产地等皆与今用八角茴香相符。 [原植物]
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图片点击可在新窗口打开查看 八角茴香 别名:大茴香、八角、大料(北方地区通称)。 Illicium verum Hook. f.--木兰科Magnoliaceae 常绿乔木,高10~15m。树皮灰绿色至红褐色,有不规则的裂纹。单叶互生或3~6片簇生于枝顶。叶柄长约1cm;叶片厚革质,长椭圆形或椭圆状卵形或椭圆状披针形,长5~12cm,宽2~4cm,先端渐尖或急尖,基部狭楔形,全缘,稍内卷,上面深绿色,有光泽,并具油点,下面浅绿色,疏生柔毛。花两性,单生于叶腋或近顶生,花梗短,花被片7~12,数轮,覆瓦状排列,内轮粉红色至深红色,雄蕊11~12枚,排成1~2轮,心皮8~9,离生。子房长1.2~2mm,花柱较子房略短或与子房近等长。果实多由8个蓇葖果放射状排列成八角形的聚合果,直径3.5~4cm,红褐色或淡棕色,果柄弯曲呈钩状,长1~3cm。蓇葖果扁平,先端钝尖或钝,成熟时由腹缝开裂,果皮较厚。种子1,扁卵形,红褐色,表面平滑,有光泽。 生于气候温暖、潮湿,土壤疏松的山地。栽培或野生。 分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等省区。 [采制] 每年采收两次,8~11月间采收成熟果实,为主要收获期。第二年2~3月间产量较少。采收后,在日光下晒干或文火烤干,也有用开水烫后晾干。 [化学成份] 果实含挥发油约5%,脂肪油、蛋白质、树脂、树胶质、糖。挥发油的主要成分为茴香醚(Anethole),含量在85%以上。尚含有甲基胡椒酚(Methyl-chavicol)、茴香醛(Anisaldehyde)、茴香西酮(Anisylacetone)、a-蒎烯 (a-Pinene)、L-水芹烯(l-Phellandrene)、黄樟素(Safrole)、3,3-二甲烯丙基一对丙烯苯醚(3,3-Dimethylallyl p-propenyl phenyl ether)。
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图片点击可在新窗口打开查看 ........R 茴香醚CH=CH-CH3 茴香醛CHO ........O ........‖ 茴香酮CH2-C-CH3 甲基胡椒酚CH2-CH-CH2
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图片点击可在新窗口打开查看 黄樟素................3,3-二甲烯丙基-对丙烯苯醚 [药材鉴别]
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图片点击可在新窗口打开查看 性状鉴别 本品多由8个蓇葖果放射排列于中轴上,直径3~4cm,下面有弯曲的果柄,长3~4cm。蓇葖果长1.2~2cm,宽7~10mm,上缘开裂呈小艇状,先端钝尖或钝,内藏种子1枚,外表面棕褐色或红褐色,背部有不规则皱纹,内面光滑,淡红棕色或淡黄棕色,有光泽。种子扁卵形,长8mm,宽5mm,一端有种脐及珠孔,另端有合点,中间有狭长的种脊,种皮红棕色或黄棕色,平滑有光泽;质脆,胚乳白色,富油质,香气浓郁,味甜。(照片上;照片下1) 显微鉴别 果横切面:外果皮为1列表皮细胞,外被不规则小突起的角质层。中果皮为多层厚角细胞,其内为薄壁细胞,有散在的油细胞、维管束;在腹缝外有数列厚壁细胞。内果皮为1列排列整齐的柱状细胞,在腹缝线部分为石细胞;石细胞层从腹缝线向内逐渐加长,与柱状细胞层衔接。种皮表皮细胞为1列排列紧密的长方形石细胞,其外壁与侧壁呈U形增厚;其内为数层营养层薄壁细胞;胚乳细胞含脂肪油及糊粉粒。 粉末:粉末红褐色。⑴果皮表皮细胞类多角形,壁厚,角质纹理致密。气孔不定式,长圆形或圆形,直径40~50μm。副卫细胞4~8个。⑵腹缝线石细胞类长方形或多角形,长至260μm,有孔沟及纹孔。⑶油细胞多已破碎,完整者类圆形,直径150~180μm。⑷内果皮柱状细胞直径50~80μm,长达500μm,壁较薄,木化,多具单斜纹孔或十字纹孔对。⑸种皮表皮石细胞淡黄色,矩形,宽50~80μm,长达180μm。⑹纤维较粗长,宽40~90μm,长可达1000μm,纹孔明显,木化。 理化鉴别 1. 取除去种子的粗粉0.5g,加乙醇5ml,在水浴中加热2分钟,放冷,滤过。滤液中加入蒸馏水25ml,发生淡黄色混浊,移至分液漏斗中,加石油醚10ml,充分振摇,静置,分取石油醚,蒸干。残渣加醋酸2ml,使溶解,加三氯化铁试液2滴,摇匀。将此醋酸溶液沿管壁缓缓加入已盛有硫酸(约1~2ml)的试管中,两液层接触面即显出一明显、持久的棕绿色环。(检查茴香醚)。 2. 薄层层析 样品制备:取样品粗粉10g,依常法提取挥发油,将油溶于1ml氯仿中,供点样用。吸附剂:硅胶G(青岛产)湿法制板,风干后于110℃活化40分钟。展开剂与显色剂:⑴石油醚-乙酸乙酯(99:1),5%香荚兰醛浓硫酸试剂显色,有一樱红色斑点与茴香醚相对应。⑵石油醚-乙酸乙酯(85:5),2,4-二硝基苯肼试剂显色,有一橙红色斑点与茴香醛相对应。展距均为16cm。
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图片点击可在新窗口打开查看 八角茴香薄层层析图谱 左:展开剂⑴ 右:展开剂⑵ S:茴香醚 S1:茴香醛 1.八角茴香油


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how_grace
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  发帖心情 Post By:2004-10-24 18:14:55 [只看该作者]

??在精油中有什么用啊图片点击可在新窗口打开查看

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rubybaby
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  发帖心情 Post By:2006-5-15 11:14:46 [只看该作者]

调料的一种哦,,不知道它的功效在哪里


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