主题： 喜欢德国甘菊精油的朋友请进来看看大家的心得讨论

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北欧人则认为它是草原上小矮人的雨伞。草原上开始下雨时，小矮人就摘下洋甘菊花，顶在头上当伞，继续清点他们各地的宝藏。除了小矮人之外只有洋甘菊知道这些宝藏的秘密。因此，它又被称为“神奇的眼睛”。

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洋甘菊的名字“Chamomile（甘菊）”取自希腊文，意思是“大地的萍果”，而它的拉丁文名“Nobilis”则被译为“高贵的花朵”。事实上，它除了花叶具有浓郁的萍果香味外，其内含丰富的氨基酸、挥发油、黄酮类化合物、镁、钙、铁、锌等有益成份，如同萍果一般被人们视为温和且不具复作用的万能药。在十六世纪的罗马，因其具有消炎和舒缓的作用而被广为使用。

mwmgxx你太辛苦了，一晚上就顶了这么多

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十七世纪，欧洲人每当失眠、感冒、神经痛、焦虑气郁时，都依赖于洋甘菊茶的医疗效果，法国人制造药酒quic quioa也把它作为成分。利用洋甘菊以花朵为主，最重要的用途是泡茶，新鲜的干燥的都可以。因为它味美且有较强的保健功能，逐渐成为欧美家庭中最常见的花草茶之一。除了泡茶外，主妇们也将其用在烹饪中；而称洋甘菊为“小萍果”的西班牙人，则在制作雪莉酒时借它增进风味。洋甘菊还普遍应用在医疗、美容以及装饰等主面。

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用牡丹花＋杜松莓＋德国甘菊冲泡的花茶混合着菠萝汁的饮品，可以消除疲劳，缓和压力所致的肩膀酸痛是很好的消暑瘦身饮料。

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用德国甘菊＋欧薄荷＋柠檬马鞭草＋迷迭香冲泡的花茶，既可减轻你烦躁的情绪，又能让你的下半身轻盈，是土象处女座很好的瘦身饮品。

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原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊，在当地可说是家喻户晓，而在它不同的种类中，人们泡茶通常选用的是德国甘菊及罗马甘菊。两者的功能虽然大体相同，其实它们分属不同的家族，外形也各具特征。德国甘菊（Matricaria chamomilla）形如雏菊而稍小，银白的窄花瓣围拥着厚实的深黄色茶芯，飘散着小果般的甜香；罗马甘菊（Anthemis nobilis）的花朵较大、花芯较不明显外凸，散发出的气味不若前者甜，但更加强烈，并因为匍匐生长而高度较矮，常发展成一片片美丽的花坪。

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据说在古埃及、古希腊罗马时期，洋甘菊便进入人们的生活中，Chamomile一名就是源自希腊文，意为“大地的苹果”。事实上，不仅它的花具有强烈的苹果香，而且内含丰富的氨基酸、挥发油、黄酮类化合物、镁、钙、铁、锌等有益成分，如同苹果一样被民间视为温和且不具副作用的万能疗方。自17世纪以来，欧洲人每当失眠、感冒、神经痛、焦虑气郁时，即惯以洋甘菊茶对症下药，法国人制造药酒quinquina也利用它为成分。洋甘菊对神经系统及胃部的疗效如今已获得科学证实，因此更广泛地应用于缓解器官痉挛、安定偏头痛、刺激食欲、安抚消化不良及腹泻、长期便秘等。

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利用洋甘菊以茶朵为主，最重要的用途是泡茶，因为它味美且保健功能强大，成为欧美家庭中最常见的花草茶之一。除了泡茶之外，主妇们也用在烹饪中佐香；而称洋甘菊为manzanilla（小苹果）的西班牙人，则在制作雪莉酒时藉它增进风味。洋甘菊还普遍应用在药疗、美容及装饰等方面。沐浴时加入洋甘菊花或精油，松弛神经的效果十分理想，还能改善干燥生癣的肌肤。洋甘菊拥有消炎的效果，喉痛失声时以温洋甘菊茶漱口，或以温热的甘菊橄榄油按摩喉咙，有利于早日康复；即使是冲泡过的甘菊茶包，取来敷眼也能减轻双目疲劳。干燥的花除可做成香包、香枕及香瓶外，还能加工成药皂或化妆水，有益美白肌肤。甘菊精油在芳香疗法中的应用也极广泛，除了镇静的功能外，也能藉蒸气吸入法治疗气喘和黏膜炎。

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冲泡与口味
洋甘菊茶是以一大匙干燥的花来冲泡，焖约10分钟即完成。金黄色的茶在浓烈甜香中伴着独特的苦味（罗马甘菊尤其明显），不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂，温饮冰饮都芳香可口。它能促进发汗以减轻伤风引进的发烧，还能松弛神经、使好动儿趋于平静，餐后饮用可助消化，舒解胃胀腹痛，常饮用也有助于明目、养肝、降血压，功效十分广大，无怪凸别名为“医生的花草茶”。但由于它的助眠功能显著，较不适合在早晨时饮用。