以下是引用kissarom在2004-11-1 18:52:20的发言：
水蒸气蒸馏法：。水蒸气蒸馏法，适用于能随水蒸气蒸馏而不被破坏的中草药成分的提取。此类成分的沸点多在100℃以上，与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时存一定的蒸气压。当与水在一起加热时，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。例如中草药中的挥发油，某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱，以及某些小分子的酚性物质。牡丹酚（paeonol）等，都可应用本法提取。有些挥发性成分在水中的溶解度稍大些，常将蒸馏液重新蒸馏，在最先蒸馏出的部分，分出挥发油层，或在蒸馏液水层经盐析法并用低沸点溶剂将成分提取出来。例如玫瑰油、原白头翁素（protoanemonin）等的制备多采用此法。
25楼的说明真是仔细又专业，请问这些是不是属于有机化学的专业知识？
另外关于重复蒸馏法，在看了搂主的贴后我是这样理解的：纯露是在提取精油的过程中所产生的副产品，它是水溶性液体，里面有微量的精油和被提取植物的一些溶于水的营养物质〈是否真有营养不确定〉。楼主提到玫瑰纯露和香蜂草纯露是重复蒸馏的产物，是因为玫瑰精油量太少，所以连溶解在纯露里的精油也要萃取出来。在这一过程的道理是否就可以用25楼的说明来解释，因为精油和其他一些挥发性物质的挥发时间不同，所以可以反复蒸馏来萃？
不过，我不确定以上说法和饱和是否冲突，因为化学不好，希望前辈们多多指教。
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Post By：2005-6-5 12:58:26 [显示全部帖子]
