以下是引用springdays在2004-2-27 16:48:07的发言:
来说说我家最简单的吃法
柠檬切片,放在蜂蜜里面,过一个星期左右,就可以喝柠檬蜂蜜了
光喝蜂蜜,带点柠檬的清香,味道很不错;如果再加一,二片在蜂蜜茶中,柠檬味道就更浓了,而且这个时候柠檬也可以吃,苦味,涩味都没了,还带着蜂蜜的甜味,很好吃的。
以前我家浸柠檬是用白糖垫的,放好多好多白糖,然后密封起来,但是这样时间久了上面的柠檬片还是很容易发霉长毛。
后来,爸爸看到蜂蜜,想出把柠檬泡蜂蜜里,真是好办法,因为纯蜂蜜本身就是防腐的,不会变质,柠檬放在里面绝对安全,不会变质啦,三个柠檬就可以泡满满一罐,吃3个月都没问题!
白糖吃多了比较容易发胖,蜂蜜是有助便密的。所以我选蜂蜜泡柠檬。我是第二天就开始吃的。可能我的蜂蜜放太少了,口感有点涩和酸~~~
把柠檬削成卷起来的样子,放在水里面,很好看的
上面很多柠檬皮的妙用,但是我在这里的一个地方看到,柠檬皮是会使色斑明显的,到底是好还是坏呀?