主题：保存药草的方法

软叶药草，如罗勒，细香葱，细叶芹，小茴香和莳萝等冷藏能很好得保持香味。 将整个枝条放在塑料袋里密封，放如冰箱。 或则在冰箱的冰格里加水，把植物切碎（可留下整花用与装饰），放如冰格，冷冻。 还可以保存在油，醋，糖浆或白兰地中，同时香味会溶入浸泡它们的溶液中。而且越陈越香。浸泡要选用好酒或苹果醋。3周以上就可以使用。