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主题:美容膳——清炖猪蹄膀

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蓝兰
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等级:版主 帖子:918 积分:1454 威望:0 精华:4 注册:2003-12-9 12:41:55
  发帖心情 Post By:2004-2-20 15:56:22 [显示全部帖子]

以下是引用springdays在2004-2-20 15:22:25的发言: 问一个小问题,第一次烫过的水倒了吗,太可惜了吧?
不可惜的,烧蹄膀大都是这样的,先用清水烧,会有很多沫浮上来,这些是要煮出来去掉的。 蹄膀汤家里总吃的,放点黄豆,真是鲜啊。


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