主题：容易上火的朋友 - 清热解毒金银花

摘自大众科技报 　　金银花别名金银藤、忍冬。忍冬科，忍冬属，半常绿缠绕藤本。花生于叶腋，花期６～７月，初为白色，后变黄色，８～１０月间果熟。金银花原产我国，性喜阳，耐寒性亦很强，秋末老叶枯落，叶腋又簇生新叶，凌冬不凋，故有“忍冬”之名。金银花香气久远，有净化空气之作用。 　　金银花及嫩叶可泡茶饮用，有祛暑解毒之功，是夏季理想的保健饮料。《植物名实图考》载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵。” 　　我国使用金银花治疗疾病，早在南朝齐梁时期《名医别录》中就已有记述：“治寒热身肿，久服轻身长年延寿”。古代名医陶弘景谓之：“……煮汁酿酒饮，补虚疗风。此既长年益寿，可常采服。”历代医家都把金银花作为重要的清热解毒药物服用。 　　金银花为金银花的花蕾，含皂素、鞣酸、纤维糖等，其银花皂素能调节体温中枢，有清热、解毒、消炎之作用。其抗菌谱广泛，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等皆有较强的抗菌作用，对多种皮肤癣菌及流感病毒也有一定的抑制作用。纤维糖有促进肝细胞蛋白质代谢和利尿作用。鞣质具有收敛作用，故可用于单纯性腹泻。花蕾中含黄酮、肌醇；叶含黄酮类、鞣质；茎含皂甙、马钱素及数种咖啡酰鸡纳酸等。 　　花开之际，采含苞待放花蕾，晒干备用。茎、叶全年可采，鲜用或晒干备用。金银花甘，寒。既能宣散风热，又可清解血毒。可治疮疡肿毒、斑疹咽疼及热毒血痢。忍冬藤功效同花，兼清经络风热，常用于痛肿疮毒、咽喉痛、关节红肿热痛或风热痹痛等经络不利之症。 　　遇有咽痛、上呼吸道感染、泌尿系感染、乳腺发炎、胆道感染者，可取花蕾１０～２０克用水煎服，每日２次，能清热解毒。清代《本草拾遗》中载有“金银花露”，即忍冬藤花蒸取，鲜花蒸者香，干花者稍逊，气芬郁而味甘，能开胃宽中，解毒消火，暑月以之代茶，饲小儿无痘毒，尤能散暑。其制法是：取２５０克干品金银花，加水５００毫升，浸泡２小时。上蒸馏锅加水蒸馏，以取蒸馏液，再蒸馏再收取，将两次蒸馏液搅在一起，密封备用。可作解暑消炎的保健饮料使用。用金银花嫩叶代替，亦能取得相同效果。 附方： １．治腮腺炎：金银花３０克，连翘、板兰根各１５克，水煎服。 ２．预防中暑：金银花、杭菊各５克，薄荷、甘草各３克，麦冬１０克，泡水代茶饮。 ３．治热毒血痢：金银花２０克，白头翁３０克，水煎服。 ４．治舌面溃疡：金银花１０克，夏枯草９克，水煎代茶饮。 ５．治细菌性痢疾：金银花３００克，黄连、黄芩各９０克，制成煎剂１０００毫升，每服３０毫升，日服４次。 ６．治湿疹：金银花叶６０克，千里光６０克，艾叶１６０克，水煎汤，外洗。