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主题:请教:关于茴香

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请教:关于茴香  发帖心情 Post By:2003-8-21 19:26:19 [显示全部帖子]

看了很多文章,很多配方,也大概查了下书,但我对于茴香、大茴香、小茴香、甜茴香等实在是分不出来,它们有什么区别呢?


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  发帖心情 Post By:2003-8-24 11:56:48 [显示全部帖子]

那我在梦达买的“茴香”是哪种呢? 那洋茴香又是什么?


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  发帖心情 Post By:2003-8-24 21:40:56 [显示全部帖子]

那一般,我们看到的配方里有“茴香”成分,是用“茴香”呢,还是用“小茴香”? 我当然知道“洋茴香”有毒,我有书哟,书上写了!但不知道它是用什么东西提取的呀?


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