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主题:我想知道纯露的成分?

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kissarom
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  发帖心情 Post By:2004-11-2 23:53:42 [显示全部帖子]

以下是引用虫虫在2004-10-14 15:52:21的发言:
花水的定义太广泛了。稀释的纯露可以叫花水,香精勾兑的任何水也叫花水,自己用鲜花煮的水也可以叫花水

这个说法我赞成!

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  发帖心情 Post By:2004-11-3 0:54:04 [显示全部帖子]

纯露里面是没有维生素和糖类等大分子物质的,不易挥发,出不来的。还有一个纯露为什么呈弱酸性的,蒸馏的时候是高温的,在这种条件下有些精油成分会发生水解反应成酸类物质溶于水中,因而弱酸性的。整个蒸馏的过程中,蒸馏出来的是低于水的沸点的具有一定挥发性小分子物质和水。

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