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主题：玫瑰花果冻
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伶俜0301
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等级：注册用户 帖子：67 积分：135 威望：0 精华：0 注册：2004-3-15 19:43:05 		玫瑰花果冻  发帖心情 Post By：2004-8-23 19:37:41 [只看该作者]

玫瑰花果冻 材料：干燥玫瑰花5朵，洋菜粉1茶匙，冷水2碗，蜂蜜1大匙（两人份） 做法： 1.在锅中放入约2碗的水，再加入洋菜粉搅匀，然后放入玫瑰花。 2.将锅放在炉火上以小火加热至沸腾，煮沸时要随时搅拌。 3.沸腾后放入蜂蜜，再稍微煮1分钟，待玫瑰花香味散出即可。 4.将玫瑰花捞出，摘下一些表面的花瓣，放置在事先准备好的模子中。 5.将之前煮的汤汁装满模子，此时玫瑰花瓣会漂浮其中，待放凉凝固后，放入冰箱冷藏即可。 6.食用时可再撒上蜂蜜或奶精。 还有些别的香草植物小点心，要是有人喜欢，我再敲些上来^^

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艾艾
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等级：马马虎虎 帖子：358 积分：862 威望：0 精华：1 注册：2003-12-2 9:58:40 		  发帖心情 Post By：2004-8-23 19:50:25 [只看该作者]

洋菜粉是什么啊？哪里有卖的？：）

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伶俜0301
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洋菜粉类似琼脂吧 我的洋菜粉是我朋友给的，我也不知道，不过她说可以用琼脂来替代的样子。 琼脂我知道第一食品店有卖的，洋菜粉可以去看一下

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艾艾
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我家有琼脂，老公用它来做杏仁豆腐，刚刚吃过！

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kidreturn
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洋菜就是琼脂，在上海的也可以买石花粉做，口感可能更嫩一点~


面朝大海  春暖花开
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柠檬桉
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有谁知到广州那里有卖洋菜粉或者琼脂的阿？我去百佳问服务员，他们竟然都没听过！

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小QS
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唉。琼脂买不到啊买不到，永辉有么有？偶再福州

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