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----  玫瑰纯露的颜色?????  (http://www.ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=6&id=13429)

--  作者:伊雅
--  发布时间:2004-12-13 22:47:17
--  玫瑰纯露的颜色?????
突然想到一个问题,希望大家不要笑话我哦! 玫瑰的颜色以红色的居多吧,那么当蒸汽穿过花瓣的以后的水应该是红色的才对啊,为什么纯露是无色的呢?经过去色素的处理吗?
--  作者:布柯
--  发布时间:2004-12-14 9:32:55
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我想可能是因为是蒸馏而不是煮的也不是蒸的原因吧~~~~没笑话你呦~~~
--  作者:伊雅
--  发布时间:2004-12-14 9:39:33
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那为什么我用干玫瑰花泡茶的颜色都有点淡淡的黄色,蒸汽的温度应该比泡茶的温度高吧,疑惑中
--  作者:kissarom
--  发布时间:2004-12-14 10:39:01
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你泡的出来的是玫瑰花萃取液。里面有色素、氨基酸、多糖等水溶性物质,有这东西有黄色不奇怪的。大部分是有机大分子,沸点很高的! 玫瑰纯露是蒸馏出来的。蒸馏出来的是低沸点小分子的物质,没有色素、氨基酸、多糖等高沸点大分子物质的。
--  作者:布柯
--  发布时间:2004-12-14 12:55:25
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~~~~~MM你做红烧肉的时候,锅里一锅肉是棕红色的,锅盖上的蒸汽水不也是透明的嘛~~~~~~这个蒸汽水里可是有红烧肉精油的成分呦~~~~还有红烧肉的纯露呢~~~~~~~~~~~~~吾~~~ 玫瑰纯露来自煮玫瑰的“蒸汽水”,可不是把花瓣放在蒸盘里蒸出来的汤汁~~~~~
--  作者:kissarom
--  发布时间:2004-12-14 15:39:58
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MM,红烧肉里面没有红烧肉精油的而是猪油。猪油含有大量饱和脂肪酸,但不是精油 玫瑰纯露来自煮玫瑰的“蒸汽水”,煮玫瑰的“蒸汽水”是来自锅炉烧出来的,请问那个“蒸汽水”不就是普通的水吗,那起不是我天天喝玫瑰纯露拉。
--  作者:布柯
--  发布时间:2004-12-14 17:41:13
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~~~~~楼上的MM~~~~~找个乐嘛~~~~~~~我家老公炖肉,真是能炖出精油滴:不但葱姜蒜,还有香叶(就是罗勒)、肉桂和丁香……不是盖的,特芳香,绝对治病————厌食症~~~~~~ 贴张图,就明白了。
--  作者:布柯
--  发布时间:2004-12-14 18:26:53
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--  作者:晶品人生
--  发布时间:2004-12-14 19:04:43
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布柯MM,你的比喻好贴切啊!我看了都忍不住笑了!幽默!
--  作者:布柯
--  发布时间:2004-12-14 19:33:22
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呼呼呼~~~~与MM同乐~~~~~~~~