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-- 发布时间：2004-8-3 16:36:54
-- 花草茶
花茶谱 菩提子花 传说是诸神献给维纳斯的礼物。 菩提子花是治疗感冒、伤风及鼻黏膜炎的良药，也能松弛神经，同时还可治疗过于躁动的儿童。据说在法国，过于烦躁不安的孩子常被安置在这种树的树荫下喝下午茶。 菩提子的花朵富含维他命C，用泡花的水敷脸，可防止皮肤老化、消除黑斑，干性皮肤尤其适合使用菩提子花提炼而成的乳液。 菩提子花煮3分钟左右喝效果比较理想。 丽春花 深蓝色的丽春花，冲泡时分量不需太多就可以形成漂亮的茶汤颜色，喝起来有淡淡芳香，是一种对皮肤很好的花料，可润肤养颜，避免皱纹产生，对干燥及敏感性皮肤大有益处，常喝还可以治疗咳嗽和气管炎。 冲泡的时候适当加些柠檬汁，其味道会变得微酸，茶汤颜色呈紫红色，颇有另一番风情。 牡丹花 爱美的小姐最适合喝牡丹花了。将5、6片牡丹花瓣放入壶中，用热开水浸泡，大约1、2分钟后，花瓣舒张，茶汤颜色变深即可饮用。 常喝牡丹花还可以阵痛、止咳、止泻、促进血液循环、防治高血压等。 草茶谱 马鞭草 在香料类的植物中，马鞭草的价值是很高的，它和薄荷、橘子花一样，都是传统法国家庭较常用的草茶，特别是饭后和睡前，因为它具有帮助消化和镇静的作用。 在医学上，它的使用率也很高，因为其味道芳香，所以在某些药草难以入口时，药师们都会使用马鞭草与之混合。它的味道结合了柠檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，清淡宜人。这种清爽的香味，使它成为化妆品和香水的重要材料，传说马鞭草还可以使爱情死灰复燃呢！ 在喝法上，冲、煮皆可，味道都很不错。注：孕妇忌服。 百里香 百里香又名"普罗旺斯的恩惠"，传说是特洛伊的海伦之泪一滴滴化成了百里香，味道有浓浓的青草香，一般还被称为"麝香草"。 百里香能消除肠胃涨气、安抚消化系统、预防病毒侵入，此外还有驻颜的功效。百里香油常被用做涂敷的药剂或按摩油。 须注意的是，药疗用百里香虽无安全之忧，但其纯发挥性油在任何浓度下都有巨毒，没有专业人员的配方请勿内服，孕妇更应避免使用。 喝百里香时，若不习惯它强烈的青草味，可以加冰糖或蜂蜜调味。 复合式花草茶 复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成，通常依每一种花草的保健特性，或是口味互补来选择。因此，有人将这类花草茶称为药草茶。
瘦身茶 由洋苏草、迷迭香、石南花等配制而成，对保持体形有一定的帮助。
消化茶 内含薄荷、柠檬草、莳萝子等，饭后饮上一杯会有助于消化。
入睡茶 由柑橙花苞、菩提子、茉莉等混合制成，晚间饮用，轻松睡眠就有了保证。
清凉茶 内含薄荷、马鞭草、迷迭香等，饮上一口，整个人都仿佛跟着静下来了。
美容茶 由8种以上的鲜花共同调配而成，是爱美女性的好朋友。
如何冲泡花草茶
“泡茶”是一件很雅兴的事，有些花草取植物的茎或根部，需用煮法才容易让茶的味道出来；有些取自植物的花，用泡的方法即可；当然更有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了。
泡花草茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会偏色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100度开水为宜。
许多人不接受花草茶的原因，是由于它喝起来有点像中药，但是就像许多人第一次喝茶也无法接受茶的味道一样，每个人都可以选择自己能接受的花草饮料口味，这是花草茶的一特色。还可以在喝的时候加入柠檬等变化口味，感觉也很不错。